Jag borde...
Bytte av J när jag kom hem, vi möttes typ i dörren. Klädde Viktor och gick till familjen Lövdahl, med oss hade vi ett paket åt minstingen i familjen - Maja. Tänk att dom (hon och Viktor) blir tre år nu, sjukt hur fort tiden går. Paketöppning, fika, lek och prat innan vi gick hem för att direkt åka till svärmor/fammo och fixa middag.
Var hemma nån gång efter 20.30. Viktor var trött så vi läste bok och sen somnade han sött i sängen. Jag skulle behöva göra en massa, dammsuga, plocka undan, fixa tårtan, slå igång diskmaskinen och gå ut med Frost. Men, av någon konstig anledning så har jag fastnat i soffan.
Couscouspanerad kyckling & grönsaker.
salt och peppar
1 ½ dl couscous (okokt)
1 ½ tsk paprikapulver
1 ½ tsk chilipeppar
1 äggvita
1 ½ msk olivolja
3 paprikor
2 morötter
1 purjolök
1. Sätt på ugnen på 200 grader. Salta och peppra filéerna.
2. Blanda couscousgrynen med paprikapulver och chilipeppar. Vispa upp äggvitan lätt.
3. Doppa kycklingfiléerna i äggvitan och rulla dom sedan i couscousblandningen.
4. Skär grönsakerna i mindre bitar.
5. Lägg filéerna på en långpanna och grönsakerna runtom (eller i två formar om det inte rymms och du har varmluftugn). Ringla över oljan.
6. Stek i ugnen i ca 35 minuter (vi gjorde med innerfiléer och hade inne 35 minuter).
Vi åt tsatziki till och jag tyckte det var riktigt gott. Åt rester till lunch igår, och då var det nästan ännu godare.
Bild: Privat
Recept: Bambi
Mamma was here.
Hemma fick Viktor presenter av mommo, bästa var käpphästen som har galoppljud och gnäggar. Vi var ute på gården och skottade i snön och vattnade blommor innan vi gick på en liten promenad.
Igår efter frukost klädde vi på oss och gick ut på promenad, 9,1km fick vi ihop och det var riktigt skönt, även om det var grått och trist väder. Vi åt lunch, duschade och fikade innan vi for iväg på Coop och Lakkapää.
Till middag gjorde vi något nytt som jag hittade inne hos Bambi, recept kommer senare.
Mamma klippte Viktor, han var en aningen långhårig. Och sen åt vi efterrätt, jordgubbar med creme fraiche/vitchoklad sås, MUMS.
På morgon när jag åkte på jobbet åkte mamma hem.
Fredagsmys.
Har jobbat 9.30-18, helt själv från 13.30. Situationen i butiken är inte helt ok och jag börjar bli lite...less. För att få ihop det så kommer en tjej från Boden butiken och jobbar med mig imorgon. Underbart att det finns människor som ställer upp.
Ikväll skulle vi ha gått på kalas till Maja, men killen jag hämtade på dagis var lite trötter. Istället har vi haft lite fredagsmys här i soffan.
Snart...
...är det dags. Nästa fredag är vi i Luleå och springer.
Min rygg är inte ok, men jag hoppas att det inte gör någonting, att jag klarar av att springa dom 5 kilometrarna iallafall.
Piggelin.
Jag har hunnit vara vaken 1 timme, skurat, duschat och suttit framför datorn. Länge sen jag vaknade och var såhär pigg som jag var på morgon, härligt.
Den där solen dom lovade idag lyser med sin frånvaro, synd det.
Jobb 10-16 idag. Skönt att få sluta tidigare och så vara ledig imorgon.
Mamma kommer upp idag, nån gång innan jag slutar, så jag tänkte att hon skulle komma med och hämta Viktor på dagis. Tror han kommer bli överlycklig då.
Dags att kanske börja fixa sig och äta frukost.
Bikini.
Iallafall så testade jag bla den här på Lindex idag och den satt faktiskt rätt bra. Måste se en gång till, men det lutar åt att jag springer runt i en knallrosa bikini i sommar (hur många gånger man nu kommer använda den...?)
Bild: Lindex
Mineraler.
Har varit och lunchshoppat. Ett nytt puder från bareminerals. Undrar hur många jag hunnit göra slut på sen jag började med det för 7 år sen typ.
Tips! På kicks har dom 20% (på pudret) för klubbmedlemmar.
Skön söndag.
Sen vi kom hem (strax innan 19) har vi hunnit med att se film, skotta lite i snön, prata med mamma och fika. Nu blir det BB innan vi hoppar i säng.
I stugan.
Nu sitter jag iallafall med alla andra i stugan. Väntar på middagen som kommer bestå av älgkött i nån sås, hasselbakspotatis och sallad. Till efterrätt hallonkaka och vaniljvisp. Och så en cider till allt det så är allt bra.
Solen skiner men det blåser alldeles för mycket för att jag ens ska visa näsan ute.
Min träningsvärk från badmintonen är grotesk, sen har jag mer träningsvärk från gymmandet igår, så jag har väl i stort sett ont i hela kroppen. Nåja, det ska kännas att man tränat.
Suddig.
Inte tog jag mig upp ur sängen för nån promenad på morgon. Tre orsaker finns - jag var alldeles för trött, sängen var alldeles för skön och så snöar det ute.
Nu ska jag iallafall försöka kliva upp och hoppa i duschen. Kanske man vaknar till liv då.
God morgon.
(ungefär såhär kände jag mig när klockan ringde första gången.)
Bra motion.
När jag kom hem bytte jag kläder, slog igång en tvättmaskin och åkte sen upp på Kupan. 60 minuter senare åkte jag därifrån. Bakat bullar och dubbel sats chokladbollar, tvättat en till maskin tvätt, dammsugit och tagit en promenad bort till Myråsen för att hämta en bil. Istället för att gå raka vägen dit (ca 1,5km) tog jag en omväg så jag fick ihop 3,7km istället.
Nu sova. Tänkte försöka vara duktig och ta mig upp imorgon bitti och ta en morgonpromenad, vi får väl se om jag lyckas.
Bullar.
Ett gäng bullar klara för kalas. Självklart måste jag provsmaka en eller två om ett tag.
Badminton.
God morgon fredag.
Hade det varit som det var tänkt så hade jag tagit helg idag klockan 17 och följt med alla andra till stugan. Nu blir det inte så utan jag åker på att jobba imorgon också. Jag är snäll och ställer upp när det behövs och jag hoppas att dom andra på mitt jobb kan göra detsamma nångång. Just nu känns det lite som att jag bara ger och ger och ger, utan att få någonting tillbaka.
Igår jobbade jag till 17. Under lunchen var det superväder, så när jag ätit klart hade jag 35 minuter kvar av rasten, då kunde jag inte sitta inne och uggla. Blev en 30 minuters promenad istället.
Efter middagen var jag med Sara, Johan och hans bror och spelade badminton, jag har inte gjort det sen högstadiet, alltså 13 år sen, men det var precis lika kul som jag minns och jag tyckte jag var förvånansvärt duktig, kanske inte lika duktig som dom andra tre som spelat mer, men.... Det vill jag iallafall helt klart göra om.
Ska väcka Viktor nu och göra oss klara för dagen.
Lediga dagen.
Gjorde middag när vi kom hem, köttfärssås och makaroner. Sen åkte vi och mötte Sara igen, den här gången på Djurmagasinet (hon skulle köpa fler fiskar). Viktor älskar den affären och nu var det ju roligt när Sara skulle ta med fiskar hem och vi skulle följa med och se. Vi har 'installerat' fiskarna och sen har jag hjälpt Sara sy en ny gardin till vardagsrummet. Innan vi åkte hem fick vi oss jordgubbar och grädde.
Hade en trött kille som nästan somnade i bilen hem, inte så konstigt eftersom han inte sovit något under dagen. Han ville lägga sig direkt men innan han somnade så tittade vi på lite film i telefon. Det är den nya nattnings metoden, istället för läsa bok.
Jag ska gå ut med Frost och sen hoppa i säng. Jag snorar och det kliar lite i halsen, det får gärna bli bättre tills imorgon. God natt.
